Coparmex firma convenio con San Antonio de la Cal, para apoya a productoras de las “Clayudas”.
Redacción
Este día en el marco del día internacional de la mujer, el Presidente Municipal de San Antonio de la Cal Eliseo Méndez Martínez firmo un convenio de colaboración con la Coparmex, con el objeto de apoyar a la productoras de la “Clayudas” en Oaxaca.
En las instalaciones del palacio municipal y con la presencia de productoras de las “Clayudas”, se llevo acabo la firma del convenio entre la autoridad municipal, así como el Presidente de la Coparmex Raúl Ruíz, en el cual se comprometen en buscar las mejoras para las productoras de este producto especial de Oaxaca, y que precisamente en esta comunidad se elaboran.
Eliseo Méndez al ser entrevistado afirmo que al inicio de su gestión, se comprometió el apoya a las mujeres, las cuales durante mucho tiempo han sido olvidadas, principalmente por administraciones anteriores, por lo que vigilar que los acuerdos a que se lleguen se cumplan.
Por su parte Raúl Ruiz de la Coparmex, afirmo que con este convenio se busca el apoyo total de las productoras de las Clayudas, para que ya no existan intermediarios, y que sean ellas quienes entreguen su producto a restaurantes y centro comerciales, para que el apoyo económico les sea beneficioso.
Además se esta viendo con la Secretaria de Turismo, la posibilidad de que en las festividades de la Guelaguetza, se pueda incluir una guía turística y difundir mas las “Clayudas”, y se muestre al mundo su elaboración.
El evento finalmente culmino con la reunión de productoras de las “Clayudas” en San Antonio de la Cal, en la explanada de dicha demarcación, donde también estuvo presente el Presidente de la Canirac, quien en breve se hunira en apoyo a las mujeres productoras.
