Aumento en el huevo dispara precio en harina y pan: Silvino Reyes
“Medida política“; la desaparición de aranceles a huevos de importación .
Claudia Ramos/Buen Día Tuxtepec .
Corresponsal .
Tuxtepec; Oax.-El empresario Silvino Reyes Téllez indicó que el aumento en el precio del huevo, disparó también los precios en otros productos como la harina y el pan, aunque éste último aún no se ha dado de manera general.
En conferencia de presa el empresario del ramo abarrotero, precisó que en tan sólo dos meses el precio del huevo se ha disparado en un 300 por ciento, debido a la crisis de producción por la presencia de gripe aviar en Jalisco, estado donde se concentra la producción nacional.
Este aumento, detalló, también trajo consigo el incremento hasta en un 40 por ciento de la harina y en el pan.
Reyes Téllez abundó que aunque originalmente los casos de gripe aviar se presentaron en 27 granjas productoras de huevo, esta se ha extendido a más de la mitad de las que existen en Jalisco, lo que ha ocasionado el sacrificio de los animales y ha detenido la producción.
Anotó que el desabasto provocó el aumento del precio, el cual bajó hace dos semanas porque el gobierno federal anunció sanciones, sin embargo, el precio en las granjas se mantiene en 32 pesos el kilo, por lo que a la venta al consumidor se encuentra en 38 y 40 pesos, y estimó que así se mantendrá en los próximos meses.
Por otra parte, estimó que el anuncio del gobierno federal para desaparecer los aranceles al huevo de importación, es solo una medida política, ya que éste es un producto perecedero y su ingreso al país y distribución podría llevar más de una semana.
“El huevo tiene una caducidad de una semana y ése es el tiempo que se llevaría en ingresar al país, si proviene de Estados Unidos o Canadá, pasada esa semana el producto deja de tener la misma calidad”.
El huevo hasta hace un mes, tenía un precio de 11 a 12 pesos el kilo y siendo un producto de primera necesidad afecta los bolsillos de los consumidores.
