Impulsan la defensa de granos nativos
Tlaxiaco, Oax.- Con la participación de organizaciones de las ocho regiones de Oaxaca en defensa del maíz, se llevó a cabo el festival en su cuarta edición, la cual contó con la presencia de productores de la región de la Mixteca; el evento se realizó en el centro de la ciudad de Tlaxiaco.
Josefina Santiago Santiago, integrante de la organización del 4to Festival Estatal en Defensa del Maíz Nativo y la Milpa, dijo que el fin de este evento es para informar a la ciudadanía sobre los males de los transgénicos y los trucos de las empresas transnacionales que buscan a toda costa aniquilar los maíces nativos.
Dijo que son más de 50 las especies nativas de maíz las que hay en Oaxaca, lo cual representa más del 50 por ciento de las razas existentes en el país y de las cuales algunas especies son endémicas.
Informó que en este festival, organizado en Tlaxiaco, se contó con el ritual al maíz, hubo ciclos de conferencias, una feria y una expo de varios productos alimentarios con base en este grano milenario, según las costumbres y tradiciones de los pueblos de la Mixteca.
Mencionó que “Oaxaca está en pie de lucha por la defensa del maíz y caminan todos los días los pueblos y se informa a los productores y sociedad sobre la situación del grano y los transgénicos con el fin de hacer conciencia y promover el cuidado, siembra y preservación”.
Al final hizo un llamado “el mensaje es estar alertas e informados y consumir productos nativos que son benéficos para la salud, tanto de las familias como de esta tierra que nos vio nacer”, culminó.
