VÍDEO|| Arranca la tradicional Feria de la Salchicha en Ejutla de Crespo.
COMUNICADO
Con gran alegría y con la participación de la comunidad ejuteca, este día arrancó la feria de la salchicha, donde espera una importante derrama económica, así lo afirmó su presidente municipal Carlos Díaz Jiménez.
Con presencia de representantes de gobierno del estado, así como la diputada local Naty Díaz, del edil de Huajuapan de León, y diputadas locales, se realizó el corte del listo de inauguración de la feria.
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En su intervención el edil afirmó que es la 12 edición de la feria, ha sido un éxito y en esta ocasión se pretende que la asistencia de miles de visitantes, conocedores de la salchicha ejuteca.
Pero la feria no es solamente eso, también tenemos la participación del folklore de Oaxaca, con la participación de delegaciones de Huajuapan de León, de la Chinas Oaxaqueñas de Doña Casilda, de Miahuatlan de Porfirio Díaz, sin faltar la de Ejutla de Crespo, con su alegría sin igual.
Además contamos con artesanías, nuestros artesanos de huaraches que no tiene igual en la republica mexicana, el mezcal, nuestras nieves y aguas frescas.
Por su parte la diputada Naty Díaz, quien presentó la iniciativa para preservar la salchicha, invitó a visitar esta comunidad la que desde hace muchos años se han dedicado a la elaboración, única en todo el mundo.
Este día en la feria asisten un promedio de 40 productores, pero además de artesanos,por lo que invito a acudir a esta gran fiesta de Ejutla.
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Cabe hacer mención que la feria estará hasta las 9 de la noche, esperan una gran afluencia.
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