“2 Encuentro Estatal de Maestros del Mezcal” 11 y 12 de diciembre
Iram Cano
Maestros mezcaleros se presentarán en “2 Encuentro Estatal de Maestros del Mezcal” en la entidad oaxaqueña los días 11 y 12 de diciembre.
En este sentido, aprovecharon para manifestar su preocupación ya que están en peligro de extinción 9 de las especies de agave silvestre en todo el estado.
Expuso que en este encuentro participaran 70 mezcaleros que competirán por el reconocimiento “Rufino Felipe”, que representa un decano, informó el productor de San Vicente Coatlán, Teodomiro Hernández.
Demandó la falta de atención por parte de los integrantes del gobierno estatal, ya que dijo, “en esta administración pese a la condición del campo oaxaqueño no ha habido el apoyo necesario para recuperar la producción”.
En este sentido, sumaron voces para exigir al gobierno encabezado por Gabino Cué Monteagudo, el trabajo necesario para reconocer, difundir y apoyar a este sector, más aún cuando Oaxaca es pionero y cuna de esta bebida de los dioses.
