Emulsión de Scott ¿Qué es en realidad este producto?
CIUDAD DE MÉXICO.- ¿Fuiste de esos niños que torturaron cada cierto tiempo con una cucharada de Emulsión de Scott? Esperamos que al menos haya valido la pena y hayas crecido grande y fuerte.
Muchos de nuestros padres vieron en este producto una posibilidad de mantener sanos a sus hijos. Como si se tratara de algo milagroso, este complemento ha sido muy conocido y recomendado desde hace varias décadas e, incluso, en la actualidad se sigue administrando.
Uno de los primeros recuerdos que se nos vienen a la mente es su peculiar —y desagradable— sabor, pero ¿qué es en realidad este líquido espeso?
Emulsión de Scott es un complemento vitamínico en el que se pueden encontrar muchas propiedades como calcio, fósforo, vitamina A y D. Los ácidos grasos de esta mezcla son esenciales para evitar problemas como la neuropatía, enfermedad del sistema nervioso, incluso es benéfico para evitar problemas de aprendizaje. Aunque, principalmente, se vendió como “la composición que impulsaría el desarrollo y crecimiento de un hijo”.
Coca Cola: La bebida que nació siendo un jarabe medicinal
Entonces, ¿cuál es la razón de aquel sabor? Resulta que los ácidos grasos mencionados, con tantos nutrientes, se encuentran en elaceite de hígado de bacalao. Y sí, ya con el nombre podemos darnos una idea que no será algo especialmente agradable en el sabor.
Un producto con historia
Utilizar el hígado de bacalao como un complemento en la alimentación de los niños no es nuevo, de hecho, su administración se remonta al siglo XIX. Pero quien lo hizo famoso en 1873 fue Alfred B. Scott quien logró que su sabor fuera más tolerable. No quiero imaginar a qué sabía antes de ese cambio.
Ya en 1890 se empezó a distinguir por su reconocida imagen de un hombre con un pez espada.
Más allá de un simple medicamento
El Emulsión de Scott tiene otros fines medicinales que van desde ayudar a las personas que padecen psoriasis (problema dermatológico), hasta prevención a ataques del corazón, debido al Omega 3 que ayuda a un buen funcionamiento del sistema circulatorio.
Sin embargo, en exceso puede ser malo. Un consumo desmedido de este complemento podría provocar hipervitaminosis si se acumula en el hígado.
En fin, parece ser que este producto tiene más beneficios de los que pensábamos, solo esperemos que el sabor haya mejorado un poco.
