Reportan pescado dañado en platillos de restaurante de tres ríos , Oaxaca

Cacahuatepec
02/02/019

Durante el medio día del primero de enero, vacacionistas de la región reportaron que durante su visita al sitio turístico “Los tres ríos”, que cada año es abarrotado durante la primera semana de enero, decidieron comer en el restaurante “Aby”.

Los vacacionistas ordenaron varios tipos de platillos, entre ellos, varias sopas de mariscos. Sin embargo para su mala fortuna en la sopa de mariscos el pescado tenía un olor y sabor desagradable. Los vacacionistas alegaron que no se habían dado cuenta al inicio debido a que el pescado había sido colocado hasta el fondo del plato.

La inconformidad fue reportada al restaurante quien respondió diciendo que cambiaría los platillos por otros ajenos a la preparación de la sopa de mariscos. Sin embargo, una hora después se desataron discusiones entre los dueños del lugar y los vacacionistas debido a que la dueña ya no quiso cambiar los platillos y solo quería que le pagaran la comida.

Debido al evento desencadenado, otras personas en el lugar también comentaron que en sus platillos también habían encontrado pescado “echado a perder”.

“Nosotros le dimos el reporte a la dueña, y al principio correspondió nuestra petición de cambiar los platillos, con lo que estuvimos de acuerdo. Pero después nos dijo que ya no sería así, que solo le pagáramos y ya. También nos estaba cobrando los platillos con pescado en mal estado. Aparte después de que le avisamos que la sopa de mariscos estaba mal, la continuaron ofreciendo a los comensales” comentó una de las personas afectadas.

Los vacacionistas comentaron que el restaurante no quería hacerse responsable de los posibles daños que pudieran provocar alimentos del mar en mal estado. Comentaron también que la dueña dijo que ella había adquirido 20 kilos de pescado, del que se habían quejado. De ser una gran cantidad de pescados en mal estado comercializado se podría estar hablando de un gran brote de problemas gastrointestinales.

“Comentamos esto para que la gente esté atenta con la comida que consume en estos días debido a que los problemas de salud pueden ser graves, y en algunos casos puede llevar a la muerte. Y a los establecimientos decirles que antes de ofrecer comida deben cerciorarse de que sus productos estén en buen estado”, finalizó otra afectada.

Cabe destacar que recientemente la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) prohibió la extracción, venta y consumo de productos del mar con doble concha como almejas, caracoles, callo de hacha y ostiones en 8 municipios de Oaxaca, entre ellos Pinotepa Nacional, debido a la presencia de marea roja en las zonas costeras del estado. Debido a esto muchos establecimientos de comida decidieron comprar una gran cantidad de mariscos para tenerlos como reserva. Sin embargo el método de conservación de estos alimentos no es el adecuado en la mayoría de los casos.