Festival de la Nieve y Gastronomía en Tlacolula
Paloma Duarte:
Este martes y miércoles, Tlacolula de Matamoros vivirá el festival de la Nieve, el Mezcal, la Gastronomía y las Artesanías, por lo que se espera la asistencia de poco más de 10 mil turistas en la zona.
El presidente municipal de eses ayuntamiento, Fausto Díaz Montes indicó que por este evento esperan la derrama económica de más de 5 millones de pesos, que servirán para mejorar la situación de cientos de familia.
El edil puntualizó que, el Festival tiene la finalidad de dar a conocer los atractivos de Tlacolula; fomentar y conservar las costumbres y tradiciones de las fiestas de Semana Santa y mejorar la calidad en la oferta y demanda turística de la población, posicionando al municipio como un destino turístico cultural.
En este contexto también dijo que estarán presentes más de 20 expositores de mezcal; 35 artesanos que trabajan el carrizo y 12 neverías con los sabores tradicionales como la tuna, leche quemada, limón, rompope, entre otros y un sabor nuevo que cada año presentan en el festival.
Añadió que la gastronomía es uno de los elementos que representa a la población a nivel nacional e internacional, por lo que durante el festival se podrá degustar la barbacoa, el guisado de higaditos, memelas, tamales, mole, coloradito, dulces regionales y bebidas tradicionales como el tejate y tepache.
Cabe destacar que el municipio de Tlacolula dará la bienvenida a todos los visitantes con la grandeza de sus atractivos turísticos como el templo católico del siglo XVI; las zonas arqueológicas de Lambityeco y Yagul; su mercado y el tradicional tianguis dominical, indicó.
Asimismo dijo que quienes visiten esta feria podrán degustar del famoso y auténtico mezcal oaxaqueño, que es elaborado por manos artesanales desde años ancestrales y que hoy se ha convertido en uno de los mejores del mundo.
El escenario para recibir a propios y extraños será la Av. 2 de abril, ubicada en el centro de la población, frente a las instalaciones de la escuela primaria Adolfo López Mateos, donde más de cincuenta expositores ofertarán nieves, mezcal, gastronomía y artesanías.
